IDÉIA, salsa huancaína

Risotto a la Huancaína (200g)

40 g de carne seca, em pedacinhos
por ultimo acrescenta a huancaína
queijo curado e parmesão
alho poró decoração

frango defumado?
pato?

da próxima vez:
refogar alho, cebola e alho poró com manteiga, flambar com vinho branco e acrescentar no liquid